Записи с тегами“Pale Ale”

Эль: история и описание

Эль: история и описание

Эль (англ. ale) — вид пива, производимый быстрым верховым брожением при высокой температуре. История эля В Англии эль зафиксирован, по крайней мере, с XV века, аналогичный напиток без хмеля варили еще в VII веке. Обычно на изготовление эля требуется от 3 до 4 недель, однако некоторые разновидности могут занять до 4 месяцев. Считается, что шумеры открыли пиво примерно 3000…

Биттер (Bitter) — английский эль, описание и характеристики

Биттер (Bitter) — английский эль, описание и характеристики

Bitter (Биттер), или горький эль, ─ один из сортов национального английского пива, который упоминается во многих классических произведениях британских авторов. Несмотря на «горький» перевод слова bitter, пиво горчит очень умеренно, мягко. Этим названием горький эль обязан своей славной истории. Много веков назад английские пивовары в процессе приготовления биттера стали добавлять в его состав хмель, обладавший…

Go Top