Эль: история и описание

Эль (англ. ale) — вид пива, производимый быстрым верховым брожением при высокой температуре. История эля В Англии эль зафиксирован, по крайней мере, с XV века, аналогичный напиток без хмеля варили еще... Подробнее

Биттер (Bitter) — английский эль, описание и характеристики

Bitter (Биттер), или горький эль, ─ один из сортов национального английского пива, который упоминается во многих классических произведениях британских авторов. Несмотря на «горький» перевод слова bitt... Подробнее

ПРОИСХОЖДЕНИЕ ПИВА И ЕГО ИСТОРИЯ. ЧАСТЬ 1.

История пива берет начало с древнейших времен и уходит корнями в первые цивилизации Ближнего Востока. Пиво наверняка самый древний вид алкогольных напитков, первые упоминания о нем насчитывают десять ... Подробнее

ПРОИСХОЖДЕНИЕ ПИВА И ЕГО ИСТОРИЯ. ЧАСТЬ 2.

По всей видимости, с тех пор как до сведения широкой общественности был доведен этот параграф древнего закона, и пошла юмористическая поговорка «губит людей не пиво, губит людей вода». Второй параграф... Подробнее

ПРОИСХОЖДЕНИЕ ПИВА И ЕГО ИСТОРИЯ. ЧАСТЬ 3.

Хотя в том или ином виде пиво существовало во многих странах с незапамятных времен, именно хмель произвел в пивоварении подлинную революцию. Хмелеводство началось в Европе в эпоху великого переселения... Подробнее